Author: Nteniz Kontoni
Δυσανεξία σε τρόφιμα: Είδη και συμπτώματα
Η τροφική δυσανεξία εμφανίζεται με δυο μορφές. Ποια είναι τα συμπτώματα της δυσανεξίας αλλεργικού τύπου και ποια της μη αλλεργικής δυσανεξίας.
Τα πρόσθετα είναι ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα για την ενίσχυση της γεύσης, τον χρωματισμό τους ή την αντισηψία. Η τροφική δυσανεξία σε πρόσθετα τροφίμων είναι το παθολογικό σύνδρομο που προκαλείται από αυτά και περιλαμβάνει μία ευρεία γκάμα παθολογικών συμπτωμάτων που εμφανίζονται μεμονωμένα ή σε συνδυασμό: Continue reading “Δυσανεξία σε τρόφιμα: Είδη και συμπτώματα”
Δυσανεξία στη λακτόζη: Συμπτώματα και αντιμετώπιση
Αν υποφέρετε από ναυτία, κράμπες, φούσκωμα, τυμπανισμό ή διάρροια όταν πίνετε γάλα ή τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα, ίσως να έχετε δυσανεξία στη λακτόζη (ονομάζεται και υπολακτασία). Πρόκειται για τη μη πλήρη πέψη της λακτόζης στο λεπτό έντερο λόγω έλλειψης ή μειωμένης συγκέντρωσης του ενζύμου λακτάση.
Ψωμί χωρίς ζύμωμα (χωρίς μαγιά)
Υπέροχο, γρήγορο και πανεύκολο ψωμί χωρίς ζύμωμα και χωρίς μαγιά! Καλή απόλαυση!